2008年08月24日

土瓶蒸し

今年、お初
鱧の代わりにアナゴの煮たのを入れる!美味しい〜!(^-^)

冬瓜のカニあんかけも美味しかった〜!
息子が帰ってきたから、料理もやりがいがあるね〜!

まだまだ、いっぱい作ったよ(^^ゞ
牛網焼きをおろしポン酢で〜!

美味しい!の言葉が聞きたくて、頑張ってしまうのね!


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この記事へのコメント
おおっ!豪勢ですね~。
息子さんが羨ましいっ!!
家でこんなに豪華な食事が頂けるなんて!
「おいすぃぃ~!」は聞けましたか?
Posted by まるこ at 2008年08月25日 00:23
キキさまっ!

家でお一人様用 土瓶蒸しの容器があるなんて! す・す・すごい~
料亭なみのお料理ですね!

愛する息子のためなら う~ぅ 母の愛ですねぇ・・・

何だか急に秋めいてきました。
松茸 売ってますものねぇ~
Posted by ママ at 2008年08月25日 01:09
☆まるこさま~~!

聞けましたよ~~!
と、言っても
「美味しい?」って聞いて
「美味しいよ!」っとの返事・・・
自ら発したのではないのが
ちょいと、辛いですね!!

☆ママさま~~!

>愛する息子のためなら う~ぅ 母の愛ですねぇ・・・

お互い頑張りましょうね!!

うちの息子はオヤジ系の好みで
冬瓜もリクエストに答えたもの。
青臭みが残らないように、下茹でしてから
柔らかく煮ています!
母の愛ですねぇ~~!(笑)

アナゴも生のを買ってお醤油と味醂でサッと煮あげてから土瓶蒸の容器に・・・

夫の心中はさぞ複雑でございましょう??
息子が帰ってくると、食事が豪華になりますもんね!!

ちなみに、土瓶蒸の器は二つしかないので
私のは茶碗蒸し用の器です!(涙)
Posted by キキ28 at 2008年08月25日 12:33
♪キキさま

私も料亭「kiki」のお料理を
いただきとうございます!!
手が込んでて、美味しそう。
そりゃあ息子さん、内心感激して
はりますわー
Posted by おケイ at 2008年08月26日 01:40
おケイさま~!

お褒めのお言葉
感激でございますが・・・

普段は超手抜きで~~す!

和食はなんにでも、鎌田の減塩醤油
中華は廣記商行の 味覇(ウェイパー)

キキ特製かぶら蒸しも美味しいですよ!(笑)
Posted by キキ28 at 2008年08月26日 13:57